Vijf jaar restaurant de liefde.
Het is 2010 als de stad Doesburg in een dip zit. Niet dat ze last hebben van Franse of Duitse soldaten, zoals in de geschiedenis van deze Hanzestad staat. Niks geen oorlog, maar een crisis in de 21e eeuw. Iets wat in heel Europa speelt.
Des te groter is dan ook het nieuws, wat als een lopend vuurtje door de stad gaat.
“Heb ie ut al e’heurt? Ut restaurant bie de karke is verkoch.”
Zou dit dan een keerzijde zijn voor de stad in deze moeilijke periode?
De verbouwing begint al spoedig en de opening van het restaurant komt dichterbij. Nu is het de naam, die stof doet opwaaien in dit rustige stadje.
“Wie nuumt zien restaurant noe De Liefde? “
Het roddelcircuit draait weer op volle toeren, maar ook de meningen zijn verdeeld. Waar de een het geen naam vindt, denkt de ander aan de liefde, die je in de voorbereiding van het eten stopt.
Menigeen drinkt er hun eerste glaasje uit nieuwsgierigheid. Echte durfals gaan er voor het eerst uit eten. Hun lovende woorden maken anderen nieuwsgierig en de klantenkring groeit door.
Bijeenkomsten worden er georganiseerd in de zalen erachter en de nieuwe eigenaars burgeren zich zo in het normale stadsleven.
Het eerste lustrum wordt in 2015 dan groots gevierd. De stad wacht op aanbiedingen, waarbij je de vingers bij aflikt. Het menu staat vol en de keuzes zijn soms moeilijk te maken bij al die heerlijkheden. Toch is Doesburg zo weer een liefdevolle plek rijker en blijft de harmonie nog lang bestaan.
©2015 Martin Wichink.
Klik hier om naar boven te gaan.
Reactie plaatsen
Reacties